Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Daging Tempe banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Daging Tempe :
Bahan :
~ 1/2 daging sapi
~ 5 cabai setan
~ 1 daun salam
~ 1 tempe besar
~ 1 serei (geprek)
~ 3 kemiri
~ 1 daun jeruk
~ 9 cabai keriting
~ lengkuas
~ 8 cabai rawit
~ 3 bawang merah
~ 1 bawang putih
~ garam dan penyedap rasa
~ jahe
~ 1 santan kara
~ 1 kunyit kecil
~ gula putih
~ kaldu sapi
Potong daging dan tempe ukuran dadu kecil.
Rebus daging, tambahkan sedikit garam.
#Tunggu sampai empuk lalu tiriskan dan sisihkan.
#Goreng tempe sebentar sampai berubah warna.
#Tumis bumbu halus, masukkan serei, daun jeruk, dan salam.
Tuang kaldu sapi, santan, aduk.
#Masukkan daging dan tempe, tunggu hingga mendidih.
#Setelah matang, angkat dan bisa kamu sajikan.
#Sumber : mamikos.
com